Salsa Agria

                                         Salsa Agria

•  ingrediente 
• 2 pimentones rojos y verdes, bien asados
• 2 cabezas de ajo 
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de salsa de Soya 
• 4 cucharadas de aceite de oliva

• variante
• 1 taza de hojas de hierbabuena picada
• 1/2 de Aceitunas negras picadas 

• Sugiero usar la primera  para carnes y la segunda para ensaladas con papas o arroz.

• Preparación 
• Picar  lo mas fino posible los pimentón triturar  bien los ajo y mezcle con los demás ingredientes.