Rollitos de Jamón y Queso

                            Rollitos de Jamón y Queso

·         Los Rollitos de jamón y queso son una excelente opción como aperitivo para una reunión con los amigos o la merienda de los niños.

·       Ingredientes

·         Pan de molde sin corteza (1 tajada por rollito)

·         Jamón dulce (cocido)(1/2 tajadas por rollito)

·         Lonjas de queso  cheddar (1 tajada por rollito

·         Huevo para rebosar y pan rallado

• Preparación
• Poner una tajada de pan de molde encima de una película transparente de cocina y con la ayuda de un rodillo de cocina  aplastar el pan para que quede mas fino, la tajada  de queso y la ½ tajadas de jamón.
• Envolver  como si se tratara de un caramelo .
• Meter en la nevera un mínimo de ½ horas, para que queden bien apretados.
• Luego sacar de la nevera , retirar la película transparente de cocina y pasar por  huevo batido y pan rallado.
• Freír en aceite de oliva hasta que queden doraditos.
• Poner encima de papel absorbente para que recoja el exceso de aceite si hubiese.
• Y listos para servir